文化 藝術 文學 連載 教育 人物 生活 美食 旅遊 保健 移民 職場 投稿

新聞 評論 社區 科技 網聞 體育 娛樂 突破封鎖 關於我們

土豆(馬鈴薯)是非常營養的食材,利用切工可以讓它更容易咀嚼下飯......
廚娘香Q秀

37歲的主婦蘇珊娜(Susanne Ng)是三個孩子的媽媽,三年半前,為了招待來家做客的小朋友,她開始做烘焙。她的戚風蛋糕(又稱雪芳蛋糕)製成動物、卡通形象或食物形狀,超可愛的創意,如今已為她贏來2萬多Instagram粉絲。

以水果入菜是時下的流行,今天的這道香蕉蝦捲讓人真的垂涎三尺......

日本友人來台灣一定會買皮蛋帶回去,你猜,他們拿它來做甚麼?

看他們天天吃苦瓜還真是有不錯的效果~看起來更年輕,精神也更好,果真是吃得苦中苦,方為人上人!!

這是我吃過最好吃的茄子,不是因為我料理的好,是菜裡還加了鄰居濃濃的心情味......

草莓季節短,做成美味的果醬可以延長嚐鮮期。

記得有一次回花蓮,在三姊家附近的早餐店看到千變萬化的蛋餅菜單,真是傻眼,等了好久才輪到我,肚子早就咕嚕咕嚕叫了......

這道韓式的蜜蓮藕,現在是我家早餐吃稀飯時超受歡迎的私房菜......

冰箱有各式各樣食材都剩一點點的時候,就是我做炒飯的最佳時機了!

冒著煙又夾雜著麻油香氣的這碗大滷麵,似乎時光又倒退到青澀的少年時了......

沈松茂老師今天教的這道滷豆乾,可能會讓你衝動到想去擺攤子......

豆腐料理一直以來不管是大宴小酌,煎、煮、炒、炸都擄獲了許多人的味蕾,尤其東方人:中國人、日本人、韓國人......,幾乎已經成了國民料理......

建議沒太多時間待在廚房的上班族,一定不要錯過!

怕吃苦的朋友請你試試看吧!你會發現原來苦瓜也可以讓你甜到心坎兒裡去!

桑椹自古以來就被認為具有潤肺解咳的功效,讓桑椹發揮到淋漓盡致的美味料理吧!

做玉米濃湯比想像中簡單,我試著用馬鈴薯的澱粉質代替炒麵粉做出濃稠度,既天然又省事......

媽媽的味道~永遠不會膩......

我雖然不是客家人,但對客家料理情有獨鍾,上次要回台灣的時候,把冰箱裡的梅干菜處理一下就成了一道下飯的佳餚......

舫魚肉質細且嫩,可煎、可炸、可蒸,好像怎麼煮都好吃......

洋蔥甜又香,除了可以提味外又富營養,芥蘭是十字花科也是當紅的蔬菜,雖然臘腸不太養身,但偶一為之應該亦無妨......

回想一下在日本吃的親子丼,不外乎洋蔥、雞肉、味晽、蛋.....腦子裡開始浮現材料、作法...

芥菜的多纖維,讓你不僅有飽足感,更讓第二天的排便順暢無比,美麗自然跟著來!

輕柔少糖的雪姬捲蛋糕,讓您有個悠揚的午後......

不論煮多少好吃的料理,我的這道牛肉麵永遠是他的最愛......

海參的體壁富含膠原蛋白,具高保濕效果,可強化肌膚保水功能,是老少咸宜的保養食品,被稱為「海底人參」!

喜歡吃芋頭的請看這邊......

魚圓,肉圓與蝦圓取意三元及第,是今日所示範的年菜,常出現於北方人火鍋年菜......

甜中帶酸的滋味,像不像熱戀中的男女?偶而還會飄來一股淡淡的柑橘香呢。試試看,或許你會喜歡!

長大後離開故鄉花蓮,看到南瓜總讓我想起童年時吃南瓜的日子,一些童年往事也一一浮現腦海,那些看山看海的日子呀!真讓人懷念!!

共有約 180 條記錄