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【廚娘香Q秀】大黃瓜炒雞肉

材料：雞胸肉半斤大黃瓜一條蒜頭2粒醃料：米酒半湯匙太白粉適量鹽適量食用油少許做法： 1.雞胸肉斜切薄片，放進醃料中醃20分鐘。2.大黃瓜切長條形滾刀塊，盡量不要切到中間有籽的部份。3.雞肉先炒熟備用。蒜片爆香，下大黃瓜炒，加少許米酒，如果太乾再加一點開水，調味，汁未收乾前再與雞胸肉同炒

生活品味專欄

【廚娘香Q秀】

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