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討厭蔬菜的人也能吃得津津有味的蛋包飯飯糰。
家常菜

曼哈頓The Kunjip韓餐廳,給遠離故土的韓國人提供了最傳統正宗的家鄉美味,給異鄉漂泊的各族裔人帶來了媽媽般的溫情與關愛。 這裡的菜餚不僅價格實惠,而且食材新鮮。餐廳有自己的專屬農場,也和很多大型農場有很好的合作關係。

媽媽做的炸排骨不像外面的餐館只有單一的五香味,總是有股說不上來的清香,吃了很多年的我每每都說不上來那為排骨增添美味靈魂的,到底是什麼味道,只知道大口吃光就好。

媽媽做的絲瓜麵線,會放一些可以去寒增鮮的薑末、蝦皮,跟絲瓜一同炒香,再加入適量的清水煮成鮮美的絲瓜湯,等絲瓜煮透後放入一把麵線略煮,就能起鍋餵食已經洗好澡等在飯桌旁的我。

我最喜歡的是她做的紅燒肉,多添兩碗飯絕對是基本的,還會央求外婆讓我打包帶走,有時候連做夢都會夢到那一鍋油亮亮的紅燒肉,就知道那時的我有多迷戀它了。

我用一道道菜,去保存、記錄那些快要消失的記憶與容易被遺忘的時刻,而深藏在心中的情感也更容易表達出來。我的家人們,也因為我開始做這件事之後,時常會傳訊息給我,交流、分享一些下廚的心得或影片,或是在聚會時一起聊聊那些年那些我們一起吃過的料理還有故事,我們也因此更珍惜每一次相處的時光。

我從來沒和爸爸說他燒的菜好吃,可能是他對身為長子的我要求特別嚴格,所以我總是帶著一份畏懼。不過每次這道紅燒小卷出現時,我總會要求多添一碗飯,我想這樣他應該就明白了吧?

譬如購買現成的蛋餅皮,買回來後重新煎過、改變調味的方式,那也稱得上十足的「家庭料理」。能夠持續為孩子下廚的秘訣,就在於不要過度勉強自己。

法拉盛餐館林立,小吃當街,彙集東、西、南、北、中風味美食,在紐約工作、生活的華人,都會時常光顧法拉盛品嚐美味。剛剛新業的88味家餐廳,以濃郁的東北風味菜和正宗延邊烤串,吸引了八方食客。

坡州大豆龍宮刀切麵,在今年11月韓國坡州大豆料理比賽中獲得第一名,並獲得了專利。這種麵條不同於我們平常吃到的麵條,是用大豆及穀類加工製成,有「三無」、「五得」之稱,「三無」即不含小麥麵粉、不含麵筋、不含鹽,「五得」的意思是,用五種非常有營養的原料製成:坡州大豆、大麥、燕麥、玄米、桑黃蘑菇。

一位YouTube網友自創了一種獨特的「雞蛋起司三明治」做法,非常簡單,做起來也很有趣,相信您看完馬上就想去做了!

魔芋(蒟蒻)是一種獨特的食品,既飽腹,熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維,獲多方證實具有減肥功效,吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂,並改善便祕等。在介紹三種美味魔芋粉絲(蒟蒻麵)的做法前,本文也將提醒您吃魔芋食品或其萃取補充劑的注意事項。

前幾天,我突然很想吃日式照燒雞,所以我就很想出去買。然後我又有另外一個念頭,就是我也可以簡簡單單的在家裡做。這樣還會更健康,更好吃。

魚香肉絲是一道經典的四川菜。所謂的魚香,可這道菜裡並沒有魚。據説那是因為這道菜的­汁其實是做魚的湯汁。可有一位女士拿這個汁去做了這個肉絲。 今天就來看看魚香肉絲家庭做法!

據説在宋朝有對兄弟在西湖打魚爲生,哥哥有一個美麗的老婆。後來有一個壞人看上了哥哥­的老婆,而害死了哥哥。這個弟弟和他的嫂子受盡了人生的酸甜,而創出了西湖醋魚。今天­要跟大家分享這個傳奇的西湖醋魚的做法,美味家常食譜 ,只需 5 分鐘 !

宮保雞丁是一個傳統的中國菜,一個典型的四川菜。它是以一位清代的官員,丁寶楨而命名­的。宮保雞丁著名于它的麻辣。今天我們就要教你如何在家裏做宮保雞丁~!

椒麻雞

過年過節當然少不了魚,我們今天就要做一道年年有餘的煎燒鮭魚

蛋花湯人人會做,但是要如何做得好吃呢?

今天就讓我們一起做這個開胃韓式涼拌辣黃瓜!保你馬上食欲大增!

很多人都喜歡用電飯煲來做「懶人版」的廣式煲仔飯。這裡介紹一款日式雞肉飯的做法,看雞肉多汁、白飯蓬鬆的樣子,似乎值得試一下哦?

在家裏怎麽炒出又嫩又滑又美味的腰果雞丁呢?今天我們就要揭開這個秘密!

喜歡吃雞蛋卷嗎?今天就跟CiCi和Seth以及做這個美味的家常料理,最好吃的雞蛋­卷!

一般來説,雞肉粥需要大概一個小時三十分才能做好。如何可以更快呢?

哇!這道美味的辣炒大蝦是怎麼做出來的?

最近有觀衆問我們,是否可以做一些素食食譜,所以今天我們就在5分鐘内做了一道又簡單­又美味的白灼花椰菜!希望你會喜歡~https://www.facebook.com/cicili

今天就跟CiCi和郝毅博一起做廣東式的清蒸魚片!這道美味的家常菜只需要8分鐘就可以品嘗到唷~!

許多人喜歡乳酪濃郁的奶香,在家裡的剩飯白飯裡加些乳酪,作法簡單就讓味道豐富起來!

利用家中現成的冷飯加上現成義大利麵白醬包的白醬,用電子鍋作一道簡便快速可食的家常海鮮乳酪飯......

許多人喜歡海鮮的鮮美滋味、乳酪濃郁的奶香,將家中電鍋裡的剩飯加入這些主材料,也可以作出像是西班牙番紅花飯一般美味豐富的飯餚喔!而且這一鍋料理能滿足你 一餐飯的營養需求......

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