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在炎炎酷暑中,無論是初伏、中伏還是末伏時節,韓國人都喜歡吃上一碗參雞湯,不但可以滋補身體,還具有卓越的解暑功效。位於首爾繁華地帶的「百濟參雞湯」店已有四十多年曆史,一直深受韓國人和各國觀光客的青睞。為了探尋這一特色解暑料理的奧秘,日前記者走訪了該店的第二代老闆李俊榮。
藥膳食補
  • 冬令進補,想換點不一樣的口味嗎?苗栗有間餐廳老闆娘,利用自家種植的蘆薈和多種中藥材,研發出口感清爽的湯品,不但滋養補身,蘆薈獨特的
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  • 黑木耳能涼血止血,健脾潤肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤肌膚;瘦肉益氣養血,健脾補肺,三者合用,共奏
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