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魔芋(蒟蒻)是一種獨特的食品,既飽腹,熱量又極低。它含有的水溶性膳食纖維,獲多方證實具有減肥功效,吃魔芋還能降血糖、降膽固醇、血壓和血脂,並改善便祕等。在介紹三種美味魔芋粉絲(蒟蒻麵)的做法前,本文也將提醒您吃魔芋食品或其萃取補充劑的注意事項。
麵食

1989年在日本大阪開業的TsuruTonTan 烏冬麵店,是日本知名的高檔烏冬麵店,不僅是各界名流經常光顧的餐廳,也是華人遊客必去的地方。目前,在全世界有10多家分店,包括東京、大阪、紐約及夏威夷。繼紐約聯合廣場分店成立後,TsuruTonTan 獨特的好口味迅速火爆紐約。近日,TsuruTonTan紐約第二家分店落戶曼哈頓中城,裝飾一新的店面共有三層樓,設計風格大氣、簡約、充滿意境。

農心重磅推出了“脊骨土豆湯麵”,這也是泡麵界巨頭農心企業2017年推出的第一款新湯水泡麵。此次是在以前基礎上進行了改良升級。麵裡含有3袋調味料,能讓人在泡麵中體會人氣韓國料理——脊骨土豆湯的美味。

位於法拉盛149街的「中國樓」餐廳,就由張先生親自主理。10多年來,「中國樓」的美味香飄四方,客人絡繹不絕,長長的等候隊伍認證了紐約人對中華料理的喜愛。位於貝塞的新店,上下兩層,2樓提供可容納不同人數的包房,餐廳還可承辦50-100人的餐飲聚會。

想有白皙肌膚別聽信偏方,一名28歲女性因產後發現乳暈、私密處,顏色愈來愈暗沉,竟聽信網路偏方以漂白水清洗會陰和胸部,幾分鐘後再沖掉,不料幾次下來竟漸漸紅腫脫皮。

在前幾集我跟大家分享了美式撈面的做法。今天我要跟大家分享港式撈面的做法。撈面出了­表面的意思,把麵從水裏撈出來,在粵語中它還有「拌面」的意思。一般使用的是雞蛋面,配上一碗濃湯,然後吃的人自己再一起拌起來。 1包全蛋面 3湯匙...

麵條是最普遍的一種食品。無論是街頭小巷還是五星級飯店,你都可以看到它的蹤影。今­天我們就給大家介紹9種世界上必吃的麵條!

★★Amazon五顆星美味推薦★★ 第一本專門以「短」義大利麵為主題的食譜 14種麵條X 78道「大廚配方」,令人回味無窮的「義式多口感」! 美味不重疊,零廚藝也能輕鬆上桌!

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方便麵如何能和點心聯繫起來?原來,即食麵只要掰碎,和調味料一起倒回袋中搖一搖,就像薯條和爆米花一樣鬆脆可口。由於這種吃法在亞洲和北美一直風行,各食品廠家不但推出各色即時乾麵,開發出休閒丸子、脆脆粒等小吃,甚至還設計了拉麵專屬風味的巧克力!

你知道嗎?美國的撈麵和中國的撈麵是不一樣的?港式的撈麵就像是雲吞湯麵似的,只是湯­會放在另外一個碗裏。而美國的撈麵卻變成了蔬菜和肉類的炒麵。但其實我還蠻喜歡美國的­版本的,所以我們今天就做蝦炒麵或美國人所愛的美式撈麵!

今天要做什麽美味呢?蔥薑蒜醬汁拌意大利麵!不要小看這簡簡單單的做法,吃了之後包你­滿意!蔥薑蒜是中國人做菜不可少的食材。而義大利的乾意大利麵又是一種非常健康的食品­,因爲它是硬粒小麥做的,它含70%的複合碳水化合物,超過10%的蛋白質,還有纖維­和礦物質。如果你的乾的義大利麵是象牙接近黃色的,它肯定是硬粒小麥做的。

魚麵雖說是「麵」,但是完全沒有用到麵粉......

鱔魚意麵的爽脆酸甜,是府城一項歷史悠久的傳統小吃......

這是一家傳奇的百年麵館。當台南擔仔麵躋身國宴桌上,便確認了「擔仔麵」為台灣文化的象徵之一......

如今餐廳小館為了吸引食客,把傳統的扁豆麵旗子精緻化,加入了營養的牛骨高湯......

意大利麵根據不同的食材,長短,寬細,都會有不同的名字唷!

義大利麵入魚的吃法比較少見,將鯖魚和義大利麵同盤演出,兩者都是鮮中帶鹹的口感,橄欖油融合酪梨,味道更鮮美!

馬來西亞人氣美食PappaRich進駐台北東區,道地的椰漿飯、炒粿條、喇沙、沙嗲、海南雞飯、拉茶、娘惹紅豆冰等,以多種香料調製而成的醬汁,呈現多元民族風貌。廚師不時即興演出拉茶秀、拋餅秀,帶來繽紛的味覺體驗。

台灣牛肉麵雖口碑享譽全球,老外忍不住偷師學煮牛肉麵,較少聽聞。台灣牛肉麵到底有多牛?台灣近年連曝食安問題,是否草木皆兵,讓人怕怕;抑或純屬偶然個案?為此,一連3日(4日至6日)在香港荷里活廣場舉辦的「台灣牛肉麵十載美味情」或許會一次過解答您如上3個問題。

烀餅是一種即省時又省能源的美食佳餚哦!

現代飲食越來越精緻吃的是白米飯與白麵包,研究發現很多營養素在精製過程中被剃除,於是坊間也開始有越來越多標榜全榖的食品,要正確判斷真材實料的全榖食品有竅門。

星期天和老爺聽完《主流講堂》的演講,倆人都不想搭捷運,於是順著101的方向慢慢的走路回家,沿途經過信維市場,聞到陣陣飄來的牛肉香味,和老爺默契十足地停下腳步,循著這香氣走進麵店,各叫了一碗麵。

位於香港九龍太子新開張的手工餃子雲吞專門店「餃掂」,近期推出創意水餃吃法,除了全球首創「至尊松茸餃子」外,又配以古法下火靚湯、清爽開胃涼菜, 用料實在,物超所值,讓追求口味與養生的外食族,品嚐到住家般的美味。

「東坡餅」是黃州(位於湖北省東部,隸屬於黃岡市)的傳統點心,也是當地的名產。由麵粉製成多條粉絲後,卷成蟠龍曲繞的圓餅狀,油炸成酥鬆金黃,撒上白糖食用,味道香酥甜脆,耐存放而不易變形變味,常被當作酒餚或茶點......

各種風味的新潮麵包店在大溫地區可謂多不勝數,從小作坊到大型名牌連鎖店應有盡有。中式的、西式的或中西合壁的,不同的風味令人眼花繚亂。這些店的麵包出品款式多、花樣翻新快, 多以漂亮的外觀吸引顧客。然而,行內的人卻對那種傳統工藝製作的麵包情有獨鍾。菲斯通麵包店就是這樣的店家,堅持選取純天然食材製作麵包,不加任何人工添加劑、調味劑, 並採用傳統工藝烘焙 。開店17年來,顧客盈門, 有口皆碑,更締造了「當日做,當日清」的傳奇。

個人口味喜好做成海鮮pizza、燒肉pizza等,趁熱吃才能吃到「牽絲」的樂趣與風味......

運用一些新鮮清脆的蔬菜加上濃調味醬,一道風味佳的輕料理就完成了!

用電子鍋一道程序就可以完成富有個性風味的義大麵喔!享用美味風味餐就是這麼容易......

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