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茶最大的保健功效來自三種生物活性化合物——兒茶素、咖啡因和L-茶氨酸。營養學家認為,要從飲茶中獲得最大裨益,選擇哪一種茶不太重要,關鍵在於怎樣沖泡。泡得越久,有益成分釋出越多,水的酸鹼度也有影響。此外,從營養學意義上講,茶包比茶葉更物超所值。
防癌常識

脂肪肝(Fatty Liver)就是肝細胞內有脂肪相關成分的過量堆積而成,是當飲食攝取的脂肪過多到人體無法處理時,肝臟便會漸漸積聚脂肪,若脂肪占肝臟5%以上,便是脂肪肝。單純性脂肪肝,是不會讓肝臟受損,影響身體狀況。

有道是,「鼻聞香臭,舌嘗五味」。酸、甜、苦、辣、鹹五味的信息,是靠舌面上密布的細小乳頭,稱為味蕾的味覺細胞來傳遞的,再經大腦皮質味覺中樞產生興奮,由反饋環路神經體液系統完成整個味的分析活動。但是有的人在進食時,口中會有異味感,或者不進食口腔內也覺得有異常味道,這常常提示可能得了某種疾病。但是必須在排除年齡、性別、情緒、溫度或者口腔衛生不良、味蕾受外界物質的暫時作用等因素後,才能將味覺異常與疾病聯繫起來。

「拿破崙,西蒙‧玻利瓦爾,喬治三世,費薩爾一世,還有其他一些名人都死於砒霜中毒。」2015年,一份關於加州83個品牌紅酒含砷過量的訴狀這樣開頭。儘管由於缺乏相關法規,該訴訟不了了之,但大米、嬰兒米粉、果汁等日常食品中的砷一直是廣受關注的話題。砷對健康到底有哪些危害?我們又該如何避免?

洗熱水和冷水澡有多方面的日常保健益處,包括排出毒素、促進循環、改善情緒、提神醒腦,從而令人會活力煥發。因此,清晨非常適合沖個熱水或冷水澡!而沖澡也是一門學問,聽聽保健專家怎麼說。

我母親開始採取一套全天然健康計劃,包括飲用蔬菜汁、吃益生菌食品和增強免疫力的補品、降低壓力、靜心默禱等。僅僅四個月後,她的肺部腫瘤已顯著縮小,一年後,她再次被醫生宣布為「無癌」、健康。10年過去了,我母親近期過了60歲生日。經常有人問我,「你媽媽都做甚麼了?」以下就是幫助她從癌症中康復的十種自然療法和策略。

三手菸並不是菸霧,而是附著在牆壁、窗簾、地毯、家具、寵物毛皮、服裝、裝飾材料上。動物研究顯示,接觸這些化合物會引起肺和肝損傷、糖尿病症狀、傷口癒合不良和多動症,也會損害人類DNA,促使細胞死亡。而吸菸很可能會損害希望日後出售的房產和車輛的價值。專家表示:「不要在室內吸菸,這是唯一一條重要忠告。」

醋如今在各國仍普遍用來泡製蔬果,也廣泛用作菜餚的調味品。而如《食物科學》雜誌所介紹,醋越來越多地被視作一種促進食慾的功能性健康食品:「醋的功能治療效果包括抗菌、降血壓、抗氧化、緩解糖尿病症狀、預防心血管疾病,以及運動後補充體力。」

美國一項新研究對乳腺癌篩檢X線片是否有用提出質疑。其結論是,做篩查的女性更可能查出長了無健康風險的小瘤,真正在早期階段發現問題的情況並不多/由此,40多歲女性應權衡自己做篩檢的利弊。

青檸檬(lime)最有名的用處是加進墨西哥青檸派(Key lime pie)和瑪格麗特雞尾酒,然而你可知道,它還有顯著的治療功效?目前全球每年投入藥品研發的資金高達數十億美元,一些新研究卻證明,不起眼的青檸可緩解甚至治愈每年奪去數百萬人生命的疾病。

英國一項新研究表明,採用荷爾蒙補充療法(HRT)的女性,五年後罹患乳腺癌的風險實際上要比其他女性高2.7倍,而先前設想的是只高1.7倍;服藥時間越長,罹乳腺癌的風險越高,停止服藥後,風險值則會回復正常。

是時候放下手中的酒杯了。新西蘭最新研究表明,喝酒不僅像很多人知道的那樣導致肝癌,也會提升罹患其它六種癌症的風險;而且就提升罹癌機率這一點,飲酒量沒有安全限度可言。

喝太多汽水(又稱碳酸飲料)不利健康已廣為人知,而瑞典一項最新研究發現,日常飲用汽水或其它含糖飲料,容易讓肝臟周圍區域的膽囊和膽管長出惡性瘤。

過去幾十年中,西方一直在向東看,以期找到新的保健方法。如今,數以百萬計的美國人通過針灸或練瑜伽來防治疾病,而在過去,這些一度被劃入嬉皮士文化和新紀元運動的範疇。而近年,一種根植於古代中國文化的身心修煉法得到西方健康業界的關注,這就是法輪功。

面對電視廣告和印刷品上的繽紛廣告,你是否會困惑這樣的問題:要防止曬傷,皮膚上究竟塗甚麼好?能曬出古銅膚色的「曬黑床」是否健康安全?平常曬多少太陽比較合適?如果你不想使用含有毒化學品的防曬霜,又想從戶外活動中充分受益,該怎麼做?加拿大保健專家在本文中給出了令人信服的分析和建議。

加工食品中發現的很多討厭成分都與延長保質期和調味有關,這些成分成了真材實料的替代品,還申請專利。食品企業最大的考慮是利潤,即便付出健康的代價也在所不惜。本人列出十種生活中最常見的不健康成分。購買食品時看標籤,避免它們進入人體,是防老防病的必要舉措。

美國政府最新研究顯示,動物實驗證實,手機放射的電磁波確實會致癌。《華爾街日報》稱,這將是一個爆 炸性的發現,長期以來圍繞手機是否會帶來健康問題一直存在爭論,而這一研究給出了肯定的答案。不過,這一研究引發新一輪爭論,一些專家認為披露出來的一些實驗結果令人對上述結論產生質疑。無論如何,研究結論再次引發人們對使用手機的擔憂,同時也將對美國政府未來衛生和健康條例的制定產生影響。

試想有那麼一種免費藥,可治癒或緩解大多數疾病,給生活注入活力、甚至延長生命,那么每個人都會希望得到一粒。幸运的是,這種「靈丹妙藥」確實存在,那就是日常運動和體育鍛煉。據最新發布的大範圍研究,每週運動一個半小時就可極降低13種癌症的發病風險,有效預防肺癌等癌症。

超過6成國人最擔心的健康問題就是癌症,然而,「吃烤焦食物可能致癌」這句話恐怕要打上大問號了,最新調查發現高達95%民眾存在「吃燒焦的蔬菜可能會致癌」的迷思。

董氏基金會今天表示,許多廣告強調女性要補鐵,但是根據國內的一項調查發現,57%女性、77%男性血鐵都超過正常,若補過頭則罹癌率會高25%、癌死亡率高39%、患肝癌率高1.98倍。

據分析92%的民眾每年至少會使用健保卡看一次病,建立醫院主動癌症篩檢服務,將是最符合篩檢效率的方法。民國103(西元2014)年全台4項癌症篩檢共服務523萬人,當中發現超過5萬名癌前病變及1萬1,502名癌症個案。

研究今天指出,接吻已經取代吸菸和飲酒,成為罹患頭頸癌的最主要危險因子。

如何經營優質的生活型態,雲林縣衛生局今天建議,遠離檳菸酒,生活有規律,健康更長久,盼推廣到家庭、朋友和職場。

癌症病患面對病情,易陷負面情緒。臨床心理師建議,抬頭挺胸、保持笑容,有助改善心情,另外,每天練習腹式呼吸,可助身體放鬆。

吃出抗癌力,腫瘤醫學界今天提出癌友的理想營養補充建議:低醣、優脂、高蛋白,吃出抗癌力;此外,乳癌病友推薦26親山步道,鼓勵癌友為健康而走。

美國安德森治癌中心腫瘤生物學博士顏榮郎今天指出,防癌養生不能忽視糖、紅肉以及麩醯胺酸等3大促癌因子的危險性。

二十一世紀,醫學突飛猛進,但大家依然談癌色變,癌症在大家的觀念裡仍是絕症,幾乎和死亡劃上等號。其實,現代醫學對癌症的治療及其觀念已大有進步,許多癌症已經是可以治癒或控制的疾病了。一起來看看世界各國都是怎麼抗癌的吧!

大腸癌罹癌人數連續7年拿第一名!每年都有超過1萬名經歷切除手術或化療的腸癌患者,進入術後追蹤的階段。一名60多歲的男性罹患大腸癌一期,手術切除後,在半年後的例行檢查時,發現腫瘤癌胚抗原(CEA)指數異常飆高,以新一代癌症篩檢「DR-70」搭配電腦斷層進行雙重檢測,才發現是香菸引發的發炎反應。

血液汙濁(血瘀)的主因是飲食過度及身體寒冷;導致身體寒冷的原因是水喝太多及喝涼飲。嚴重的血液汙濁甚至會使身體將汙穢物集中固定在體內某處,形成「癌」。

大蒜是廚房必備的香辛料,可以讓菜餚提味增香,又可助消化、健胃、殺菌的功能。近年來,大蒜對人體保健及疾病治療的研究陸續發表,大蒜在防癌、抗氧化、心血管疾病的預防,以及延緩老化方面都有很好的功效。

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