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出生時他的大腦只長了不到2%,而他不僅活了下來,還學會說話、數數、玩衝浪。3歲時,大腦奇蹟般長回正常大小的80%;如今,6歲的他在正規小學讀書,除了學走路,學滑雪也在計劃中。
健腦增慧

茶在世界各地都是受歡迎的飲品。市面上茶飲的種類之多,更是令人瞠目結舌。 而無論是冬季或夏季,茶飲均占有廣大的市場,這也顯示了茶在日常生活中的重要地位。茶葉含有蛋白質、十多種維生素、茶多酚與多醣體等健康成分,具有調節生理功能等多方面的保健作用。

大腦是生活中心,掌控我們大大小小點點滴滴,包括記憶、思考、判斷、行動、與人相處方方面面。然而,大腦和身體一樣也會老化,有一天可能忘東忘西、反應遲鈍,但是只要有適當鍛鍊就能使大腦靈光,讓靈感像湧泉般持續湧現。

香辛料對人類的生活一直影響非常大,不僅在飲食烹調的使用上,甚至是醫療用途上均有著舉足輕重的地位。多數人知道要使用香辛料來提升菜餚風味,事實上,香辛料用途甚廣,且對健康助益良多,能讓人在品嚐美食之際也吃入健康,實為不可忽視的一大食材。

睡眠是健康生活最重要一環,不僅能提高注意力,還有利於心臟、動脈、血糖、免疫系統及所有器官的良好功能,使人處於最佳狀態。但現代人心理壓力越來越大,可能來自於學業、工作、家庭等方方面面,失眠已成了常見文明病。如何擁有一夜好眠,已成了許多人共同的追尋目標。

如果您閱讀過《大清皇帝一日起居的三點啟示》一文,可能有一點會讓您覺得意外,就是除非需要,康熙皇帝處理政務都在清晨和上午,和現代上班族相比,工作時間實在很少,而作為一國之君,聖祖竟能如此高效,憑藉文治武功開創彪炳史冊的康乾盛世。

過動兒的主要表現一個是注意力不集中,不是因為孩子調皮搗蛋不聽話,而是根本就做不到聽話,沒法集中注意力;一個就是動作過多,活動量過大,很難保持平靜,缺乏自控能力。因此這樣的小孩很難適應學校生活,難以結交朋友,常常受到社會的排斥。

要保持大腦健康,關鍵或許不在於你吃什麼,而是你不吃什麼;換句話說,進行間歇性斷食具有益智功效:越來越多的研究表明,除了改善消化之外,間歇性斷食還可以全面改善腦功能,包括注意力、專注力、思維清晰度和記憶力。

在這個講究創新和速度的社會,不僅工作壓力增加,職場加班更是屢見不鮮。適度加班可以即時完成工作任務,但是過度超時不僅工作效率差,對個人健康、生活品質方方面面或多或少都有不良影響。而長時間的工作有未能有適度的休息時,就會形成過勞。

最近一項研究表明,每日喝茶有助於減緩認知衰退。這項研究有957位中國老年人參與,揭示出長期飲茶保護認知力及腦健康的效力。每天喝茶的老年人,發生認知功能障礙的風險降低了一半,因遺傳因素易患阿茲海默症的人士,其患病風險則降低了86%。

阿茲海默症是退化性失智症的最常見類型。到目前為止,藥物只能延緩阿茲海默症的發病,且已獲批准的藥物效果只比安慰劑稍好。這些藥昂貴不說,只對部分病人有效,即便有效,維持時間通常也很短暫。一些醫生認為,改變生活方式而不是研發新藥,可能是預防阿茲海默症的最佳途徑。

近幾年奇亞籽因為高營養價值風迷全球,是蛋白質、錳、磷、抗氧化物、Omega-3脂肪酸及高纖很好的來源,也是素食者及對麩質過敏的人的理想選擇。無味的奇亞籽可以整粒食用或磨成粉,也可以加水變成膠狀食用,更可以加入任何食物,用途非常廣泛。

當週遭的世界越來越吵雜,靜默正變得越發具有吸引力,沉寂之地所提供的紓解空間也益發成為賣點。選擇靜默及沉寂之地,可說是很明智的舉動,如生活指南網站lifehack.com刊文歸納的一系列研究已表明,寂靜對於大腦的益處比我們想像的大得多。

您可曾想過,我們的飲食可以影響到創造力?吃反式脂肪和人工添加劑含量高的加工食品,攝入過量的鹽和糖,都會消耗我們的能量。這些食物可能讓人昏沉、空虛、沒精打采,更不用說嗜睡、難受、易得病。

青檸在保健食材中可稱得上全能健將,青檸派(Key Lime Pie)則是一款經典的美式甜點,不但夏日食用清涼爽口,也適合過年時闔家享用。它的口味不太甜,略帶一絲鹹;製作起來也超簡單。

肺癌在許多國家是國民十大死因之一,而且因罹患肺癌而去世的其中有百分之二十未曾吸菸。由於肺癌的初期並無明顯症狀,許多患者發現時已是癌症末期。

魚是華人年夜飯中不可少的吉祥開運菜,象徵「年年有餘」的寓意。在中國農曆新年即將到來之際,有哪些營養價值高的魚可選為食材?從購買到料理,如何防範食源性疾病以免吃出毛病?

如果你每晚都能睡上7到9小時,那麼甚麼時候上床睡覺,這個問題還重要嗎?中醫認為,人體之氣血運行時,在一天的不同時辰會集中在不同的臟腑。按時就寢,對於保養五臟非常重要。那麼,甚麼時候睡覺最好呢?聽聽中醫專家怎麼說。

在山林中看著陽光從樹葉間穿透,感受身邊四處遊走的微風,總是令平日在都市生活中的人們感到神清氣爽,一掃平日工作的煩惱。你知道健行登山等活動,除了有益身體健康,也可以幫助治療憂鬱症等心理疾病、增加創造力嗎?

大家都有過的經驗就是讀過就忘,剛學過的東西卻怎麼也想不起來。事實上由身體感官直接接收信息多為短期記憶,很容易流失,就像電腦的隨機存取記憶體。如果要增強記憶強度需要一些技巧,才能將短期記憶轉換為長期記憶。以下技巧是彙集Quora網站(www.quora.com)和一些專家意見整理而來,可以挑選適合自己的來加深記憶:

日漸普及的電子書確實有其方便之處。同時,出版者也利用人機互動設計,讓讀者獲得別樣的閱讀經驗。即便如此,數字閱讀卻未必是更好的選擇,從理解、記憶、認知、睡眠、健康等各方面來看,總體而言,傳統紙質書都是大贏家。

瀉鹽(Epsom Salts)得名於其產地--英國埃普索姆(Epsom)鎮,是一種天然產生的硫酸鎂礦物質。自1680年被發現以來,瀉鹽在人類社會中一直占著重要地位,被廣泛使用在健康和園藝上。實際上,具有神奇功效的瀉鹽所能夠給予我們的幫助是方方面面的。

。雖然神經元在生命早期會激增、隨著年齡增長,其成長顯著放緩,但新的神經元還在繼續生成。事實上,成年大腦每天會產生數百個新的神經細胞,且是在與記憶、情緒、學習和情感密切相關的大腦區域(海馬體)中產生。如此看來,我們即使是在變老,仍然有機會改善記憶力,真是個好消息!

很多人都知道,吃魚可幫助大腦發育。而研究顯示,有一些百姓餐桌常見的東西稱得上提升情緒的超級食物,那就是富含益生菌的天然發酵食品。

冥想能帶來很多和睡眠一樣的裨益,如果你無法再入睡,改做冥想會是件很棒的事。此外,我也發現最佳的冥想時間是早晨剛醒的時候,因為那時我能進入最深的放鬆狀態。而採用布捷伊科呼吸法(譯註:其要點是少呼吸、多屏氣,儘量少用嘴、多用鼻來呼吸),也確實有助於讓心靈平靜,達致深度放鬆狀態。

簡言之,冥想可被視為一種腦體操,能夠健腦、延緩其衰老。另有一些研究證明,冥想不僅有益大腦,也具有抗炎和影響基因表達的功效——這些都可整體改善生理健康、使人延壽。

一般而言,人生有約三分之一的時間是在床上度過,因此枕頭與健康息息相關。有研究指出,一個枕頭平均可孳生多達16種黴菌,也有報導說,睡過一年的枕頭,三分之一的重量來自死皮和蟎蟲屍體。當然,影響睡眠品質和健康的因素絕不僅於此,枕頭的高度和材質更為關鍵。

生活中各種壓力以致心情沮喪、讀書及工作效率低落,而壓力的累積更可能導致身心疾病。所以壓力的管理與適應,是現代人必修的健康學分!

研究發現,習慣匆匆洗快澡的人較快樂、做事專注,且社交生活健全;而喜歡慢慢享受沖熱水澡的人則較不快樂且內心寂寞。

抱怨這種壞習慣會促使大腦神經元(神經細胞)形成更易於產生同樣負面想法的結構,產生惡性循環。如果跳脫不出來,甚至有可能罹患憂鬱症和各種慢性疾病。反之,正向思考會良性循環。如果我們經常正向思考,就能造就有益身心健康的積極正面性格。

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